营养大众、惠及三农 —汇源产业链背后的责任与担当

近年来，随着绿色消费理念的普及，健康意识的增强，消费者对于食品品质、健康标准的要求越来越高。而一系列食品安全事件，更为中国的食品安全敲响警钟。嘉善ISO认证

有专家指出，解决食品安全问题的根本还在于企业自身。针对于此，一些具备高度责任感的食品企业，正在试图通过完善及优化食品安全体系，保障消费者的餐桌安全。抓住食品源头、从产业链做起，成为当前企业解决食品安全问题的重要途径。

作为中国果汁行业的第一品牌，汇源通过近20多年的坚持与不懈努力，建立了一条可追溯的、透明的全产业链，成为业内健康标杆企业。

为食品安全保驾护航

20年来，汇源建立了一条“从源头到生产，从检测到仓储”的全方位可追溯的现代化绿色果蔬产业链。通过源头控制、世界先进的生产技术、质量安全管理体系、严格的仓储物流环节等措施，全方位保证产品的安全。

水果是可再生的稀缺资源，要想在市场中抢占先机，就必须进行源头占位。目前，汇源果汁集团链结了600多万亩名特优、标准化水果生产基地，覆盖了全国大部分优势水果资源。水果从种植环境、种植土壤、树苗、生长等阶段就已经进入了汇源安全严格的全产业链体系内，甚至连果树所用的杀虫剂都在汇源的全面控制与监管范围之内。

同时，汇源集团拥有180多条世界先进的水果加工、饮料灌装等生产线。水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料灌装的UHT超高温瞬时灭菌、无菌冷灌装等多项工艺、技术，均处于世界领先地位。在紧抓生产的同时，汇源还健全、实施了ISO9001、HACCP、ISO22000、OHSAS18000、ISO14001等质量、安全、环境管理体系，并实施体系认证。

汇源质监部门对储存在各工厂仓库的产品进行定期品质稽查，对产品的码垛高度、储存条件、运输环节等都有严格的规定和检测措施。不仅如此，汇源有一支常年活跃在市场上的督查队伍，不断听取反馈市场有关信息，改进工作，保证质量安全。

正是这样的层层标准，步步把关，确保了汇源果汁的绝对安全，彻底消除食品安全隐患。

助力“三农”健康发展

除了消费者的健康和食品安全的保障，在汇源的产业链背后，还系着数以百万计的果农幸福以及中国“三农”事业的健康发展。

中国的水果资源最丰富，品种最多，产量最高，河北的苹果，山东的桃子、枣，安徽的梨等等。但是为什么我们的果农收入却偏低？

新西兰产的“奇异果”曾经在超市里卖20多元一斤，而中国产的猕猴桃5块钱一斤。奇异果就是“猕猴桃”，只是100多年前，一位女校长把它从中国带回新西兰，经过改良后，又出口到世界各地，从此在国际上名声大振。

这说明什么？水果也需要品牌，也需要提升价值。中国有世界上最多的水果，但是并没有卖出最好的价钱。

汇源作为农业产业化龙头企业，一方面，汇源帮助果农选种、种植、消化果子，为果农提供一系列的帮助，提升水果产量和质量的同时，也解决了果农“卖果难”的问题。另一方面，汇源还同中国农业大学展开科研合作，研发新技术、新品种，为水果、蔬菜、农产品带来更高的附加值。

同时，汇源所有的工厂几乎都建在农村或城乡结合部，工厂建设直接带动了当地的道路、供电、供水、照明、绿化等基础设施建设，肩负起新农村建设的历史使命。

近两年来，汇源开始将触角延伸到有机产业领域，先后开发了有机农作物种植、养殖场、有机肥公司、饲料公司、肉类加工厂等多个项目，逐步打造一条完整的有机农业产业链。通过果蔬产业链、有机产业链进一步推动中国农业现代化和农业产业升级。

通过汇源的发展，能够带动、推动传统农业的工业化、规模化、集约化和科技化，让“好水果中国产”成为全世界的共识，从根本上解决中国水果产业发展的问题，解决中国果农致富的问题，是汇源最为伟大的梦想！