先进工艺打造高标品质 蒙牛倾力奉献营养好奶
一袋好牛奶的生产，奶源很重要，先进生产技术更重要。蒙牛采用了国内最先进的全封闭无人无菌生产线。在蒙牛六期工厂的“全球化样板车间”，透过密闭的玻璃幕墙可以看到，22条全封闭无人无菌生产线快速运转，整个生产过程，全部由中央控制系统设定程序，指令机器人操作完成，并有监督部门的电脑每隔15秒钟就自动抽检一次。灌装好的产品再由机械手臂自动码放，整个生产过程都处于无菌密封的环境中。在这条生产线上，每一包蒙牛牛奶都要经过9道工序、36个监控点、105项指标检测。嘉善ISO认证
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做好检测是确保消费者喝上优质牛奶的重要保证。蒙牛对于出厂产品，每批均经过生产自检、过程检验和最终产品检验，贮存和流通过程也将进行定期稽核，确保面市产品的安全。为了保证检测结果的科学，蒙牛高科技乳品研究院的分析中心专门配置了先进仪器和设备以及多名专业人员，全天二十四小时对公司的原料和成品进行农药残留、兽药残留、致病菌鉴定、营养成分、维生素、添加剂、重金属、微量元素等共367项食品安全项目检测，切实保证公司出厂的产品符合食品安全要求。
做好产品之外，相关的认证也是质量的保证。目前，蒙牛产品已经通过了GMP(优质生产规范)、HACCP(危害分析与关键点控制)、ISO9001(质量管理体系)、ISO14000(环境管理体系)、OHSAS18001(职业健康安全管理)五大体系认证，操作规范与设备均符合相关标准。这五大体系认证贯穿了蒙牛产品的整个生产过程，从产品设计生产前的风险防范以及对原料、人员、设施的要求，到生产作业过程中的标准规范、危机识别和质量控制，再到包装运输的控制和指标，每一个生产环节所涉及的方方面面都能得到规范。
蒙牛集团在全国各地建成了40多座现代化生产基地，还拥有亚洲最大的液态奶加工厂和先进的挤奶设备，让奶牛在快乐中产奶。正是有了先进生产技术的支撑和可靠质检流程的保证，蒙牛产品才能获得消费者长久不衰的信赖，并连续多年领跑行业。
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