“绿色酒店”面临六大挑战

    破解绿色酒店挑战，专注绿色酒店升级

    业内呼吁打造绿色酒店服务联盟，推进酒店领域节能减排

    中国国家旅游局此前出台的《关于进一步推进旅游行业节能减排工作的指导意见》称，旅游行业，特别是其中的酒店行业节能减排空间巨大。据测算，全国1.4万家星级饭店全年用电174亿度，全年用水9.2亿吨。其中，五星级饭店每平方米建筑面积综合能耗平均值为60.87千克标准煤，四星级饭店为47.29千克标准煤，三星级饭店为40.36千克标准煤。业内统计称，能耗费用已占饭店营业额的8%至15%，一家建筑面积在8000平方米至10000平方米的星级酒店，全年能量消耗不亚于一个大型的工厂。

    2009年12月，《国务院关于加快发展旅游业的意见》出台，明确提出，将旅游业提升到“国家战略性产业”的高度，并提出要在旅游、饭店业内“推进节能环保”，要“支持宾馆饭店、景区景点、乡村旅游经营户和其他旅游经营单位广泛运用节能节水减排技术，实行合同能源管理，实施高效照明改造，减少温室气体排放，积极发展循环经济，创建绿色环保企业。五年内将星级饭店、A级景区用水用电量降低20%。”

    酒店业是能耗大户，但它所面临的挑战不只是靠自身力量就能全部解决问题，如何制定绿色酒店标准？如何节水、节电、节能？如何建立清洁生产机制？如何减少污染进行循环利用资源？这些问题必须要借助合作伙伴的力量一起完成，一句话：酒店要进行绿色升级就必须整合上下游资源打造一个绿色供应链和绿色服务链。

    为顺应节能减排大势，推进酒店领域节能减排，响应业内呼吁，中国节能环保产业周刊、中国绿色建筑联盟倡议成立“绿色酒店服务联盟”。

    业内建言

    绿色酒店升级是一个系统工程，需要的是一个整体解决方案，个别解决方案商只是从一个角度解决个别问题，不能满足酒店的全面需求。要解决酒店的挑战就必须联合协助酒店绿色升级的力量，为酒店提供一个整体解决方案，涉及的主要内容有：

    绿色管理咨询——为酒店进行绿色升级诊断、咨询、设计、制定绿色升级方案；

    绿色升级改造——节能改造、环境评测与改造、绿色清洁服务、资源回收利用；

    绿色认证服务——包括LEED认证、ISO9000、ISO14000、绿色食品认证等；

    绿色营销服务——绿色营销、绿色文化的内部推广与外部推广。

    从目前绿色酒店服务市场来看，酒店对绿色升级已经有了一定认识，也想节约资源，打造绿色竞争力，但具体如何实施没有一个全面的了解，不知从何着手。国家从政策层面也非常支持，出台一系列节能减排政策、建立了清洁生产机制并制定绿色酒店标准。另外，绿色酒店服务企业也在积极推广绿色升级产品与方案，但处于各自为战阶段，如绿色照明、空调节能、绿色清洁、厨房改造等绿色升级改造企业，资金不足，资源有限，营销费用过高，只能依靠关系和市场人员的推动艰难推动市场，解决的也只是酒店局部需求问题。

    绿色酒店服务联盟职责

    绿色酒店服务联盟，旨在联合绿色酒店升级的企业，为酒店绿色升级提供整套解决方案，达到资源共享的目的，使用户与顾客双方互惠互利的商业合作联盟。联盟的主要职责：

    整合资源

    合作伙伴：绿色管理咨询服务企业、绿色升级改造企业、绿色认证服务企业、绿色营销服务企业。

    客户资源：酒店用户

    媒体资源：酒店及节能环保、酒店清洁相关媒体

    社会资源：行业协会、政府主管单位

    服务方式

    通过媒体报道、活动、培训为酒店用户提供整体绿色酒店解决方案，成为绿色酒店升级顾问，改卖产品为卖整体解决方案。

    市场模式

    协助传统酒店打造成为“绿色酒店”，提供解决方案及节能环保、清洁等产品。

    价值体现

    整合资源：为合作伙伴整合客户资源、政府及行业资源、合作伙伴资源；

    市场推广：联合合作伙伴资源开拓市场改单兵作战为集团军作战，节省成本，提高效益。

    “绿色酒店”是指酒店业发展必须建立在生态环境的承受能力之上，符合当地的经济发展状况和道德规范，即一是通过节能、节电、节水，合理利用自然资源，减缓资源的耗竭；二是减少废料和污染物的生成和排放，促进酒店产品的生产、消费过程与环境相容，降低整个酒店对环境危害的风险。海宁ISO9001认证

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